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Guide de Ile d'Elbe, Italie









Ile D'Elbe, Italie

Baignée par une mer aux eaux bleues claires et profondes ou qui ont encore les transparences magiques des origines, l'ile d'Elbe est un petit coin de paradis très facilement accessible, loin des endroits surpeuplés des vacances de masse. Découvrir l'île d'Elbe, c'est découvrir la verdure du maquis méditerranéen, les longues plages dorées, les criques cachées et les falaises spectaculaires. Découvrir l'île d'Elbe, c'est visiter des mines anciennes et des petites bourgades médiévales, c'est déguster une cuisine riche en saveurs authentiques, c'est plonger au cœur des forêts naturelles et pratiquer des activités sportives dans une détente absolue.

Reine de l'Archipel toscan et toute proche de la Toscane, l’île d'Elbe offre 150 km de côtes baignées par la mer Tyrrhénienne, une mer qui change de couleur dans chaque crique, qui se brise contre les falaises blanches, qui envahit doucement les grandes plages de sable et qui s'insinue au Nord dans les anfractuosités des précipices vertigineux, en léchant les plages de petits cailloux silencieuses. L'ile d'Elbe est la terre promise des vététistes, le paradis des plongeurs, un « sentier infini » pour les passionnés de la randonnée, la destination idéale pour les amoureux du sport et ceux qui souhaitent passer des vacances inoubliables, enveloppés par les parfums d'une nature luxuriante et ébahis par les paysages incroyables.

 Une visite de l'île d'Elbe permet de découvrir les plaisirs de la bonne table, grâce à des plats simples et très savoureux, où domine l'imagination dans les associations entre poisson et légumes. Parmi les fleurons de la gastronomie locale, citons le Stoccafisso alla Riese, la soupe au chou noir, le poulpe cuit à l'eau, le Gurguglione, la Sburrita et la Schiaccia Briaca. Sept vins de l'île d'Elbe peuvent se targuer de la marque DOC (appellation d’origine contrôlée), une reconnaissance méritée pour une tradition antique, à l'image des innombrables murettes en pierres sèches qui délimitent aujourd'hui encore les vignobles, remontant à plus de 3000 ans !

Auteur:Nozio



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